[其它] 五香兔头的做法[1P]

五香兔头的制作材料：
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主料：兔头5000克
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调料：大葱250克,姜50克,桂皮10克,八角5克,酱油500克,盐25克,白砂糖250克,料酒250克( F/ r# Y5 f6 K1 v5 o# J
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五香兔头的特色：
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味道鲜香，色泽红润。% O) s9 K7 i! T1 @5 s8 X, r+ F( T: B
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五香兔头的做法：6 ^4 U4 O) Z9 a, ~6 E3 A
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1. 将兔头入沸水氽后洗净，放入大锅；3 c5 N3 n8 ?6 R
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2. 将大葱、姜、桂皮、八角、酱油、盐、白砂糖、料酒一起下锅，加水至浸没，旺火烧滚；
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- ?8 L7 _4 ?( f3. 再用中火，煮至酥时出锅；
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% b, z' G7 z; p4. 根据需要装盘；/ f( m0 c, a% S, F; T+ U  F
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5. 食时根据各入爱好外带所需的佐料。
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