- {: U: @* ^9 Q0 U, {" \1 j0 h　 材料：猪颈肉/ o& {/ u9 J( e
    腌料：料酒、芝麻油、苹果醋、豉油、蕃茄酱、烧烤汁、姜、红糖
7 U, M' G4 a2 v: i5 G6 E    泰式酱汁：8 |# ^! H  j9 x$ P" Y9 J, \
    芫茜、葱、柠檬汁、苹果醋、辣椒、蒜蓉、蜂蜜（我嫌太麻烦，直接用泰式甜酸酱代替好了）: H! r2 `5 h% j  d" {# n( x/ p3 g
    做法：/ Q9 O( n" v! U, c  b8 D7 Z
    1、先将猪颈肉用腌料腌制一晚。4 ?% ^  `9 c3 |+ {
    2、放入烤箱用180度烤30~40分钟，中途两次翻面并需加上腌汁及蜜糖5 Y, {) a" ~2 @8 w  K4 F

这东西就是东北人说的血脖肉吧，几乎很少有人吃，可能是在过去困难的时候才有人吃的，但泰国人作成这样的美食让人敬佩。

听楼上的一说很恶心 但是看样子确实不错 不知道遇到了会不会尝试一下

血脖肉其实没什么不好，关键是要把淋巴结去除干净，但是如果淋巴结特别大特别多，肯定是病猪，千万不能吃！