西班牙番茄饭# s4 f( n) H! c( q) e$ S% i
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材料：米1/2杯、番茄1个、洋葱1个、蒜头3瓣、小茴香1小匙、油1/4杯（60ML）、盐1/2小匙、番茄酱2大匙、沸水2杯   C# B5 k6 K0 I. h# e! r

$ n9 F; z! k3 l! E; Q做法： & c2 w" ?0 I. o/ M2 W( x! D0 s

. D9 I( e3 s0 q. F+ g1、米洗净沥干水分，番茄、洋葱切丁，蒜头切碎备用。  
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. R2 R4 b$ e8 o' `3 J1 q' b- X8 l2、锅烧热，下油，待热后，倒入米炒至有些金黄色，大约3—5分钟。  
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3、加入盐、小茴香、洋葱、蒜头炒大约1分钟。  . x+ Y: S4 A5 Z# B4 G' g8 @" v4 I8 @

$ E3 v1 t" E& H$ k5 R4、然后加入番茄，番茄酱和沸水，煮沸，关小火，盖上锅盖，焖大约20分钟左右，直到水收干后即可装盘。# s8 K0 \! Z+ g
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提示：8 |" D3 E9 R6 d9 D% l& G8 J

4 d/ ]; f' W% P! S3 m1、这款米饭闻着很香，有点象意大利面的味道。  2 h5 D6 j4 M4 p+ H7 h$ t' O

) k$ |8 Z7 _( ^2、最后一步中加入沸水煮，米饭吃起来会是一粒一粒的，没有糊糊的感觉，喜欢吃软一点的，可以多加点水多焖一会儿。

谢谢你能把那么好的做法介绍给我们,

http://sis.06image.com/forum/vie ... page%3D2#pid3516626

这个很有异国风味啊，谢谢楼主了

炒饭我的最爱，菜谱收下了，辛苦楼主了