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小 发表于 2006-8-4 14:37 只看该作者
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人是铁@饭是钢系列--虾糕海鲜炒饭
虾糕海鲜炒饭" {1 n! Q# S" A( {) k
- G& ?. D3 \1 B) a( m
' \5 m, D/ @& Y
材料:虾糕、蒜茸、虾仁、圣子、鸡蛋(炒熟切粒)、四季豆(灼熟切粒) * `- `1 K2 W& p: D% Y4 J/ S
/ f( v# \5 v& b; H8 k- B制法:
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1 R# M' u$ L' |& x8 G1、起锅把虾糕和蒜茸爆香。 * U1 k+ F. j# s1 |7 @5 c, U7 f
; y. k) a" W" q6 c2 s1 s. P6 [8 J
2、再炒饭,直至把饭炒至干身,再把其余的配料混合一起炒,调味就可以按人喜好,虾糕本身也有咸味。
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