秋风起，蟹脚痒，又到一年品蟹时！说起食蟹，特别是吃大闸蟹，每个人都会眉飞色舞道出其中的万千滋味，听者也会暗暗咽口水。其实蟹已经不仅仅是一种美食了，在中华民族几千年文化的熏陶下已经变成一种独特的文化了。螃蟹就酒品出美味蟹文化，岂不是人生一大快事？
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# ~- _8 r3 ^( ?. _材料：河蟹。
0 a8 G7 V! b+ ^, U做法：1、河蟹不同于海蟹，见水更兴奋，好不容易塞锅里找个沉沉的盖罩住。3 V" j3 M1 l# x" s, I

/ a. s* F% b0 u5 Z8 g, r/ S2、大火蒸15分钟。! e+ _# ]! x5 a( b1 S' l

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- H3 z# d  t8 A9 g1 P$ @1 q3、关火后焖5分钟就可以咯，没海蟹那么鲜，但肥肥的挺香~- G2 m* V  Z5 y

很漂亮呢
5 T8 E* `6 G4 w7 f2 K0 Q8 O% E, m好想吃! y9 r- ~( ?: `! S' Q* X3 @
呵呵. [% q  b' m2 s! _# C1 I8 I
可惜不会做