水晶墨鱼饺（图解）

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1楼大中小发表于 2006-8-3 09:31 只看该作者

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水晶墨鱼饺（图解）

原料：面粉、墨鱼丸、虾仁、鸡蛋、盐、干贝素
做法：, [$ D2 W2 V$ W1 H
皮儿： : f4 Z7 X9 v7 k8 F4 ^* Z! l
澄粉和开水以1：1的比例和面，实在不会包那种元宝形的虾饺，来个简单的三叶饺。 5 W$ E! W& A5 x7 O# M
馅儿： 0 v# l3 c3 l! \7 [
冰箱里彻底弹尽粮绝了，还有一包墨鱼丸，扣了一点点虾仁一起打成馅，加鸡蛋、盐、干贝素拌匀。 3 E& e7 [# H% t" C, X& U( F' A! P

大火蒸10分钟就好了 . e. l0 S; d7 ?