法式牛奶甜米粥
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; ^) t# b3 {2 u o% S[原料/調料]
! y2 m0 H8 N" q3 ^# h6 u 牛油 50公克
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米 50公克
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糖 20公克
- U3 S9 {: J: a$ S6 F# ~ 牛奶 900CC
+ F% H. H# `1 ]$ J2 z8 n4 h 豆蔻粉 少許
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檸檬皮(切細絲) 1/2個量
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$ K0 U4 u5 m6 z' c1 R8 r& Z [制作流程]
% D1 @" o+ w2 g0 u/ @ (1)準備壹個烤盅,在烤盅四周先塗抹壹層牛油備用。
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(2)把米洗凈後瀝幹水份。牛油切成小丁備用。
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(3)把米、牛油、糖、牛奶與檸檬皮放進烤盅中,撒上豆蔻粉。
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(4)預熱烤箱至150℃,將烤盅放入烤40分鐘後,用湯匙拌勻,再烤2小時後即可盛出食用。