栗子粥0 y, t% h/ R! M% _, [6 W- E
- ~9 L" n8 T" Q' ]& w6 c  O: c) F

& B0 `, C& H1 w% v: |& S. A' h: D, I
  u- V" s, o$ }材料：: p/ i8 z5 K5 e$ v

( W' {/ r+ I2 I3 }# [5 Q. k" t: m  ~; y糯米或大米100克（也可以大米和糯米都放一些）、栗子10个（大约150克左右就行）、糖桂花或者白糖适量（不放这些调味也很好喝）。
7 j* m  g6 N) z9 v* ?
5 i# s! J% l  I, l( T7 }' y: P0 M1 _8 v$ z' X* m- ~
- i* T( f! `( l- N
做法：
# d( _5 b: s) j5 e' C$ X0 N3 |2 _: W( i% j! ]+ ?
1、做法非常简单，栗子洗净，放入开水锅中煮熟，然后捞出去皮，再用搅拌机打磨成粉状。栗子去皮的方法在栗子鸡的帖子里有详细的步骤：. x, s* v( y9 K; L0 y3 {
  P/ V" @5 B# U+ O
( [: u; }( B0 Q) Q2 P( F
+ J: y4 L/ L( b: G! u. L- _
2、糯米或是大米淘洗干净，如果用的是糯米的话，要放入清水里泡至米粒充分吸水膨胀，再与适量清水一起放入锅中，大火煮开后转小火煮约30分钟。
2 z- t& J# J9 C7 \
$ c$ E- {% p4 o如果你喜欢放入整个的栗子或是栗子丁，那现在就要放入和粥一起煮了~
, [& f( S4 I; d5 T5 d
5 b  l- y& W. ?3 @% }0 V+ W5 a' h4 f; t
: ?& q& \$ w- n  k
% P/ }7 G, \/ G
) b1 z& l% e% S, @1 L/ m4 X3 W
3、30分钟后加入栗子粉，继续煮约20分钟至米烂粥稠，最后撒上糖桂花或是白糖调味即可。
, Y0 b! G9 B  h. e' B1 a* z+ R% d$ [( D( i
  B9 p$ l) C* [/ L- \
0 l; _8 ^  B! A, @

8 L& V+ g* v3 K( n1 d% l0 z6 W4 w  F$ R% {

想请教一下：第一道工序时栗子是带着壳在开水里煮还是剥壳后再煮啊？

现在吃的方面都是很追求健康的了，所以啊，还是多吃吃杂粮吧