自制牛肉干牛肉丝11111111111111
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8 N: ]- x7 X8 M. r 原料：牛肉.jpg (37.85 KB) 2008-7-10 09:10 ; ~: q4 X; I! M0 M
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香料：八角、桂皮、辣椒、生姜、香叶.jpg (35.17 KB) 2008-7-10 09:10
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原料：红酒.jpg (30.01 KB) 2008-7-10 09:10
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做法1牛肉洗净过水去浮沫.jpg (35.09 KB) 2008-7-10 09:10 # G5 {; k6 W  n) L# C) [( S

4 a& [0 {. A& ` 2.牛肉切大块加调料、葡萄酒、香料、酱油等用高压锅小火响20分钟左右.jpg (49.82 KB) 2008-7-10 09:10
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3.煮好的牛肉切片用微波炉中火赚4-5分钟.jpg (65.07 KB) 2008-7-10 09:10 6 N. P8 ~. }6 i

9 I, |  c: ~- ^# k- h; t2 S0 i 每隔一分钟翻下面，注意变硬就可以了，不要烤焦.jpg (74.38 KB) 2008-7-10 09:10 & M0 w  z: y/ E8 O

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微波炉这样烤牛肉还真没试过，有时间试试。估计味道不错。

看起来好好吃的样子哦,光看有卖的还不知道自己也可以做,感谢感谢,我回头试做,

图好，介绍好，看着就流口水，如果加上配料比列就更好啦。

不晓得自己烤出来的牛肉干有没有味道！怎么在里面加味道呢？我喜欢麻辣味道的

好吃么 改天我也想试试 还有 做好了大概能放多久 唉

想问下楼主一斤牛肉能出多少牛肉干啊，需要烤多长时间

本人最喜欢吃牛肉干了,谢谢楼主给的配方!我要赶紧去买牛肉!

看着就流口水了，虽然不会做，但还是要买包现成的解解馋！

好像很简单，这样的牛肉干才是最卫生的，吃的放心