原材料：
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1 o( ~8 [& Z  k5 k- u　　猪大肠200克、冬茹10克、生姜10克、葱10克、蒜子10克。
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　　调味料：
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　　花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、清汤50克。
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; i- y) C/ n8 x% p. k' V9 v　　制作过程：
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　　1、猪大肠洗净切条、冬茹切条、生姜切片、葱切段、蒜子切去二头。 ' k  U3 v) D: }& E

5 {, h/ |# \  X8 S% X　　2、烧锅下油，放入姜片、蒜子、冬茹、大肠煸炒至水干。 3 ]/ {/ I# o# L( U0 E1 b0 Y
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　　3、加清汤，调入盐、味精、白糖、老抽王、胡椒粉至汁浓时，用生粉勾芡，淋入麻油即可。
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美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主