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焦糖牛奶布丁速成法

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焦糖牛奶布丁速成法

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3 ?4 Y! ?! e* E材料:牛奶布丁粉1盒 ,鲜牛奶2盒(共400cc) 鸡蛋 1只(只用蛋黄)! @) z1 ?3 o/ K, s/ Z. B

/ i" A' u  x/ k4 a  做法:
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1. 布丁料里有配好的糖浆,先倒在成型的容器里垫底。& r1 K: q# |! Q( h8 n

7 ~* M5 y2 a+ w8 C2. 将牛奶,蛋黄,和布丁粉在小锅里混合,用搅拌器搅均匀。5 V/ }8 Q$ L: @3 V9 Y+ c, E, |: z
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3. 加热混合的材料,沸腾后用小火再煮1分钟,煮的时候要不断地搅拌。# C4 @; o( T% Q
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4. 煮好后倒入放好糖浆的容器,稍凉。4 l3 J) E. ?/ c+ `) Z& ?* b, K& z# a
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5. 放入冰箱,冷藏1个小时以上就大功告成啦!
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鲜奶加鸡蛋,材料很简单吧!
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3 P; J( G3 U- O# V" n, ]5 `一定要记住,鸡蛋只能用蛋黄哦!& j' T7 r. v3 k. ?( ?

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8 v) r4 D# i, j0 W煮的时候也别忘了要搅拌$ J7 M8 P% V# O. H. W7 _+ u

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将焦糖倒入杯子,如果想做成不同形状可以用不同的器皿装3 v! e0 _8 P. ]* m4 U; S
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把煮好的布丁液倒进杯子里1 _& ]/ v/ i7 T+ ?( I

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# N$ S5 Z, |9 m1 T( I' y9 x; k& K* g8 x) o放进冰箱冷藏一个小时以上
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反扣在碟子上就大功告成啦!& O1 W4 s6 t( e% R/ A

  i; K5 P9 f  x  C很诱人吧,夏天来上一杯真是享受啊,赶紧试试吧。

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