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原料:墨鱼仔 泡的灯笼椒 泡姜 芹菜段 葱段 蒜片 红油
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开水锅加料酒 葱姜 迅速将墨鱼仔焯水
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焯好的
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- n1 W" u/ y! `将泡椒 泡姜 蒜片 葱段 芹菜 下锅炒香烹料酒
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5 Z; Y7 m3 @% Y加入少许汤加盐 味精调味(自来水亦可)
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: @- A2 G9 h, ^4 q8 Z( F& E下墨鱼仔勾少许薄欠,出锅时淋入红油
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; U5 ~% e* F! m6 s2 i摆盘上桌