7 j! `' I" l8 p  f
1 ]9 f6 M  E& R- M* A【菜名】 佛跳墙$ m& @) _* m0 v( w
【原料】
0 X% p. ]6 w0 a) S6 e主材料：鱼翅二两，蹄筋四两，干贝四粒，猪肚三分之一个，猪脚圈六圈，芋头一杯，大白菜半颗，红枣十二粒，莲子半杯，葱半支。
" W. ?; N8 a3 x% w% \4 o  ~0 W% ]+ S调味料：姜三片，酱油一匙，酒二大匙，盐糖各半小匙,水适量。: v1 l, v% S0 `% b
【制作过程】1 e$ S6 x/ V5 {4 A* u8 D' _
1、鱼翅、蹄筋、猪肚、猪脚加入葱、姜、酒过水汆烫；$ W, r5 i) }! x& i
2、干贝、红枣、莲子分别浸软，大白菜过烫，芋头切块油炸；
* N  e7 _1 i1 H4 n0 s3、将上一二步骤处理过材料加调味料一起放入锅内煮开后续煮五分钟，再闷两小时即可食用。
6 ?3 p: d/ m3 t( T3 h! u
; K" `* b6 [# D8 N. a# B. |$ W* o1 A比较简单，喜欢的普通可以试试！！

看起来是很简单呀，不过鱼翅太贵了了吧。改天不用鱼翅试试

没想到这里还有佛跳墙,I服了U！

谢谢楼主了
/ R: ?! j8 Y% a0 t我今天终于知道什么是佛跳墙了

这到是个简易的做法。。方法简单实用。。而且原料都可以方便的找到。。谢谢