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" e; h, H$ t9 h& U2 Y4 b, M主 料: 鸡胸肉(连皮去骨)2大块,全麦吐司3片,美乃滋少许
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; n- r; p2 n/ i% N% ^& p辅 料: 美生菜1片,番茄片3片,奶酪片1片
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( i- Y) ~5 j1 a# m7 `/ T* m. D调 料: 俄立冈香料1大匙,蒜泥1小匙,橄榄油1大匙,黑胡椒少许,盐少许
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% x# i" Z" c! x4 }5 ~$ x做法
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' @5 ?, X% [ S* ~% T1.将鸡胸肉均匀抹上所有腌料,冷藏12小时以上腌至入味备用
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( c' l5 w8 |9 g# f/ o/ e0 @0 `2.用平底锅(不放油)将腌好的鸡胸肉两面各煎1分钟,再放入烤箱以180摄氏度烤8分钟至熟,成为可口的香料鸡排备用
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2 T' J9 r& i$ K1 l. l3.取1片全麦吐司,抹上美乃滋,依序铺上辅料,盖上第2片吐丝,抹上美乃滋,放上香料鸡排,再盖上第3片吐司便完成总汇三明治
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4.在三明治的四边各插上牙签固定,用锯齿刀修去硬边,再将三明治直切或对角切成两半摆盘即可