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7 A1 q6 G. G" `9 X# b4 |3 l! q原料：
, t. j; e0 ^# d) W! @; {牛瘦肉500克，陈皮15克/ P: q/ H; ]- t

$ ?4 k& n( ]0 x- ~辅料：: }0 ?% e6 H0 W9 E$ p
葱、姜、糖、酱油各适量
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做法：
2 I; u: D+ C0 }5 ^* h) {1.把陈皮用水稍微泡软，葱洗净切段。
% P; \7 N( L% ~. v0 m8 r2 a2.牛肉洗净切成薄片，加适量酱油拌匀，腌10分钟。6 c, d3 u9 D! S# V0 Q7 F, r) N
3.将腌好的牛肉一片一片放到热油里，油炸到稍干一些。
* j. ~( x; {* i" N3 z4.把陈皮、葱、姜先爆香，然后加入酱油、糖、水和牛肉，炖至卤汁变浓，即可食用。+ Q' v! O% C# k0 u! [. y

1 h  d9 E+ v: g1 p- I; rTips：$ B: X$ f( E0 v! f$ M" n. F
牛肉受风吹后易变黑，进而变质，因此要注意保存。这道菜可选用肉质较老的牛肉。

看起来很简单呀，试一试看看，谢谢了

为什么罚我呀，我说错了什么吗？？？？？