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材料介绍:
' f" F8 S$ X/ U4 G$ b8 i9 d* A哈蜜瓜半个、瘦肉一斤、百合一两、陈皮一钱、盐适量
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8 G5 ^ k% U4 x9 [- p制作方法:
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1、哈蜜瓜洗净皮,去籽切块;
' y2 \1 a& D: w% [& E8 i9 C& m1 G 2、瘦肉洗净切块,去水备用;
2 t& B* Q! t2 o. u# J" Y 3、陈皮浸软,去除瓜瓤,百合冲洗备用;
% r: [. f! q* H) j" t0 U$ `" r 4、锅内放入适量清水,加入所有材料用猛火煲半小时,转慢火煲两小时,加盐调味,即可食用。
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7 y7 U2 q" q( ~3 Y; j8 ~ 哈密瓜对胃病、高胆固醇有好处;百合可润肺止咳,清心安神,养阴益气;陈皮可化痰止咳,驱寒消滞。