面条十大创意吃法新鲜出炉---虾仁丸子汤面

虾仁丸子汤面- D7 {# t% T5 ]; g9 ~: F) W- ^6 r
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特点：含丰富蛋白质。. X% ~4 f( N9 c0 W: C6 ]

: a. R6 D0 w- J, M7 a! I, X! S! g       主料：黄瓜 1/4根、虾仁 4只、肉馅 1勺、姜 1片、荞麦面 25克。 0 A* x8 A9 H9 `6 G

" w" y& \" _* j1 X, f9 `　　辅料：盐、淀粉。
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　　作法： 7 H. _7 E3 ]0 O. ^$ `

! w0 R2 W. L5 J: H- N8 t　　1、将虾仁清洗干净，加少许料酒和盐搅拌均匀后再用水冲洗。 0 h- c. n2 U3 n; T  Y

7 {1 t9 l0 T" j1 d8 g9 o3 F　　2、将虾仁剁碎，加适量的盐、淀粉，顺时针方向搅成泥状，再用手抓成小球型。
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# R( ^" W* A: i6 y　　3、在肉馅中也加入适量的盐、淀粉，顺时针方向搅拌成泥状，抓成球型待用。
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　　4、将荞麦面煮熟在碗中备用。
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& z+ b9 d' X1 [; i8 p) H1 l( r　　5、将虾球、肉馅球、黑木耳、黄瓜片、姜片一起放入沸水中煮熟，再加少量盐调味。 - `9 k! \. f$ I- S
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　　6、将汤和菜料放入面碗中即可。