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粉蒸肉(图解)

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粉蒸肉(图解)

原料:
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3 ^% v3 a& r/ x6 C4 ]6 v) o    切片五花肉、蒸肉粉、甜面酱、辣酱、酱油、白糖、料酒、鸡精、葱姜蒜、南瓜
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4 i& c# H2 A  i) Y0 l" Y) [    做法:
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    1)五花肉留皮切薄片。
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    2)将五花肉片放入碗中,依次倒入甜面酱、辣酱、酱油、白糖、料酒 鸡精和葱姜蒜,搅拌拌匀,腌制半个小时。
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    3)腌好后,用筷子清除掉葱姜蒜,倒入蒸肉粉,如果太干,可以加入适量清水,确保每片肉肉都穿上“粉粉装”哈。
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    4)南瓜切厚片平铺在盘子里,把裹好米粉的肉肉一片片夹到盘子里摆好。大火蒸30分钟即可。
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, |9 ?% \! H. M- Q# `' f1 W甜面酱、辣酱、酱油、白糖、料酒、鸡精
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# ]8 C6 a) V. |# g# w  f五花肉留皮切薄片。 7 a! Q, H6 y, M1 ^+ d4 e
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    将五花肉片放入碗中,依次倒入甜面酱、辣酱、酱油、白糖、料酒 鸡精和葱姜蒜,搅拌拌匀,腌制半个小时。# A  W& y, Z- [

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腌好后,用筷子清除掉葱姜蒜,倒入蒸肉粉,如果太干,可以加入适量清水,确保每片肉肉都穿上“粉粉装”哈。
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    南瓜切厚片平铺在盘子里,把裹好米粉的肉肉一片片夹到盘子里摆好。大火蒸30分钟即可。7 b/ m( D2 C6 ~$ T
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胜利完成! % l5 j# I, {5 m# h1 A, x) k

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