苹果苜蓿芽手卷(八款精美早餐教你做3)

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新鲜美味：苹果苜蓿芽手卷 7 o1 M& u/ {! ^7 _6 I6 O5 g" m
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材料： $ h, u0 C: D. s  F
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　　●紫菜手卷皮一张●苹果半颗●芦笋三根●苜蓿芽少许●优格一匙。
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　　做法：
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　　1.苹果切成长条状，芦笋入沸水稍微烫熟，放凉备用。 * w# q3 }9 e& w- f! S1 G

( s) C- D3 Z5 _, s　　2.将紫菜皮卷成筒状，塞入一半的苜蓿芽垫底。 ) N- a1 a- M+ M" M, n& W; O, @+ O$ N

9 y' L+ y' @2 _4 L1 U0 {- x' D　　3.接着放入苹果条、芦笋，再将剩下的苜蓿芽放上去，淋上优格即成。
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" ~* `1 z2 C. _7 i& w　　功效： 2 B( y8 r% G8 _5 h5 W
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　　新鲜蔬果一口咬定，吃趣十足，营养满分！ , Z! S0 J0 H- `9 I5 I6 w

4 W7 t+ u: p# j: |1 v5 ?　　现做现吃的手卷，用料必定要新鲜才行！这道手卷里包的，全部都是新鲜蔬果。以苜蓿芽而言，有着丰富的纤维质，可以刺激消化系统，含有丰富蛋白质及多种维他命和矿物质，具有防止过氧化、美化肌肤的窈窕功效，也是制作生态美食时常选用的食材。而紫菜含有丰富的维生素A、B1等，能够调节体液、消除下半身浮肿，加上口感清脆的苹果和芦笋，手卷一包好，你一定会迫不及待立刻吃光！