用料：     新鲜花生、姜片、桂皮、香叶、八角、小茴香、花椒、盐。3 p# T: C' j5 p+ E8 Z- i) w
做法：
  l' t9 [. H2 ?( ?; p    1：将各式大料洗净配齐；1 E1 Q" f1 I2 Q% o
    2：花生洗净泥污，用手轻捏花生头部，将每颗花生捏出一道缝隙；
3 ]0 c5 B1 {4 k, f, w  ^    3：锅里加入足够多的清水，放入花生和所有的大料，加入大概一勺盐；4 \. T+ _1 |9 D" S5 h, f  A
    4：盖上盖子大火烧开，转中火焖煮30-40分钟关火放凉，之后倒入合适容器放入冰箱浸泡过夜，捞起花生即食。
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    1：大料配置不齐味道会稍打折扣，实在没有姜片、八角、盐是必不可少的；, ?1 D' m5 W$ w8 d5 F" }
    2：各式大料用量可参考图片，桂皮、八角2样注意适量不可多放；7 u" g" N+ i1 B% z! l: Q# ~
    3：捏花生的时候不要完全捏开，只要有缝隙即可，利于入味；. R! ]: y, e. D2 I* N$ C; A! ]
    4：煮好后现吃即可，如能浸泡在原汤里放入冰箱一夜后味道更好；8 H/ X$ Z* q6 s& D- G
    5：捞起的花生可以冷藏在冰箱里，随吃随取；5 p# U0 v( ~# h0 }' W
    6：新鲜花生个以个大饱满、厚实、红皮的为上品。; k4 y8 C; w% j+ _6 g/ M* h
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   花生煮好的时候，领导特别要求，晒一些干的给他享用，他更喜欢晒干后那种很特别的口感。
0 F3 f2 E+ T2 I7 K) e/ M   小小的一盘花生，在太阳下散发着浓香招摇的味道，每次借口到阳台就忍不住偷吃一两粒，等花生晒到8成干的时候，看看实在不能再偷吃了，整盘端给他，豪迈的说：赶紧凑合吃吧！再不吃就一颗也没了！. J6 l% ?+ |6 x
            
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! l' c- W% J. U7 D4 @     秦始皇在琅邪的时候，欲觅梦寐以求得“长生不老仙药 ”，并且下旨，遣名医徐福带千名童男童女泛海东渡，访求仙药。: l: E. [5 R' U+ v/ _8 ~
    有传徐福泛海求仙数年之后，畏惧秦始皇暴政，觅到了世外桃源安享仙人之乐……" j, o! N( y9 p6 L8 V9 Y, {7 G7 A
    徐福是聪明的，秦始皇是愚笨的，真正的长生不老之仙药，除了心态平和，知足安天命以外，如能注意日常饮食保健，活一千年是吹牛，但是活100岁简直就是一盘小菜！
8 t* G* v) j  \; G9 e4 F4 y     嘿嘿……

图中那个4个角的花生我还是第一次见到，不错。

呵呵， 最近正好是家里这边产花生的时候，可以考虑让他们来学学

我最喜欢吃花生，呵呵。8 L1 t; b& j1 _' I5 @
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楼主说的第二步我以前从来没有想到，怪不得我煮的花生没有味道，谢谢了

我也爱吃花生，着急吃晒干花生的话，建议用微波炉打一下，干得快些，用微波炉打的时候，时间短一点，多把花生翻一翻，省得糊了，这样10-15风中就能吃到干花生。不过味道没有自然晾干的好。

一直都只吃炒花生,谢谢分享,回去学学味道怎样！

一小杯二锅头,一小碟花生米,我都习惯了,晚上经常这么度过;

我还没想到花生还能这么做啊,1 h+ ?1 p! K) L- H0 v
今年过年我来做做试试看,谢LZ.

2楼，那叫“4粒红”，市场上应该有卖的。
$ Y0 S0 @) Q/ ?7 [& F6 O- v- ^确实很好吃，不过盐多了就不好吃了。
+ O  S# N5 w- {0 S可以做淡点，泡一宿，就更好了。

是不错呀。可以好好学学。自己给家人做也很好呀