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糯米腊肉卷(组图)

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糯米腊肉卷(组图)

开水泡糯米,一个多小时后放蒸锅里面蒸15-20分钟' {5 u8 v4 z& _

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切腊肉葱,还有生菜,一定要保持生菜的完整
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把生菜稍微烫一下,烫软- S* J8 X* _# m7 _5 Z  A
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7 w5 @  J% O2 b- V( j4 J" r炒腊肉,把蒸好糯米放入,加生老抽鸡精盐(少许)料酒翻炒,加葱出锅
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炒好了!/ H; q; V3 n; I2 S8 S! Y

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( }6 |) C- c& ?" Z取半片煮好的生菜叶子,适量炒好的糯米* _1 W  @1 K; N' F

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包好的样子
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# [5 V8 j% T# e( `) \" a8 b1 p蒸大概3、4分钟
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米饭晶莹剔透的样子真是让人胃口大开啊

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真是香啊~~~可惜我烹饪功夫不到家。。。

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看完明天我就去做啊。哈哈谢谢楼主!

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颜色看起来很漂亮,吃起来也一定很不错~~

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呵呵,没想到啊,这道满人的特色菜,还有人会想起来,会去做啊,这菜正式一点叫包,是满人的特色,失传好久了,上次看到还是在一本文革前期出版的书上看到过介绍的,唉

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