[主食] 黯然销魂饭

厨林盛传曾经有一位绝世神厨三年不吃不喝创造出了一道 惊世神菜－黯然销魂饭。不过此密集已经失传多年，无人知晓。现今从出江湖 把这到惊世神菜展现在大家面前。 9 L" p' X3 ]( T$ X( p! h

- b* O7 _& V) x+ O& h7 N材料：（材料后面带*号的就是没有也可以的，不过有是最好的。其他无符号的是必须要的） : O5 H) }& g( |' e

! \5 u2 {' v7 \$ \( F9 ]肉陷，一碗（牛肉猪肉均可） 5 ?5 w: ~8 j  N& o$ v
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米饭，（一定要隔夜的）
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虾仁，一碗 % ]/ `! N8 H3 I
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鸡蛋*，三个
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8 ^! {8 ?8 c+ _: h) w6 K2 _玉米，胡萝卜，青豆* . `6 J" I7 h) a1 v1 w

' w/ |8 B- G2 _7 h2 o" m" t葱，两根（饭多的话可用三根） 姜，适量 香菜，三把 干辣椒* （以上材料是供三个人吃的，如果吃的人少可以适量减少） ' H  W  M5 E6 b& n* D" d: N5 N
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佐料： 紫盐：（英文名Cumin seeds，这东西是整到菜的精华没有它不行） ，五香粉， 芝麻（熟的）
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黑胡椒， 糖，盐，味精，酱油，醋，油。
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$ R2 f; n: M* n' n+ I做法：
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1，把虾仁用热水过一下。放在旁边待用。
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2，把牛肉陷放在碗里，加紫盐（Cumin seeds，多加一些味道才能出来，别的佐料适量）， 五香粉，芝麻，黑胡椒，加些糖，味精，盐，酱油，醋，和油（一汤勺油左右）。 放好佐料后用手拌一下，记住一定要用手，不然不好吃。拌好了放在一边喂着。
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$ g) G  k0 t% X; B3，把鸡蛋打好，绞好，锅里放两汤勺油，油开下鸡蛋，记着下鸡蛋的时候放一点点的水 这样鸡蛋才会嫩。炒好后盛出来待用。（鸡蛋不要炒的太老）
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& A% B  a. c& ^9 n4 f3 I4，葱三棵切成葱花，姜切成沫，香菜切成条（三厘米左右）胡萝卜切丁。 锅里放4汤勺的油，油开后放葱和姜暴香（喜欢吃辣椒的在这时放辣椒），然后放虾仁和， 牛肉陷，牛肉炒出香味后，放玉米，胡萝卜，青豆和米饭这时一定要找个有臂力的人使劲 翻炒，不然会糊锅。炒至米饭变成金黄色，加香菜，加些盐味精，翻几下马上出锅， 可以吃了。。呵呵（鸡蛋可以在翻炒的时候加进去） 1 M% Q$ A+ b6 Y; f' L. M
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此饭带着浓郁的烧烤野味还不失虾仁的鲜味，而柔软的米饭加上胡萝卜软中代翠， 不时咬到香菜还会有一阵清香飘进心田，米饭和别的食物混在一起又是一种滋味。在知不觉中 可以尝出十几种味道，真是此饭只应天上有，人间食过尽销魂啊。/ w1 M$ H  T+ y9 B9 @2 _0 P
多少武林高手 撑死在此饭之下。 5 u# L5 P9 Z/ o- @
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" {* p, i- @% T' Y1 y这个一辈子还是要试一次的~!!!!!!!/ v( V5 z. X. ^  `
不为什么，就为了这个名字~!!!!!!!