水果捞，顾名思义就是把几种水果混合在一起，用叉子捞着来吃的意思。这道水果西米捞色香味俱全，用了草莓、芒果、奇异果和青枣四种水果，配上晶莹剔透的西米露和牛奶，香浓扑鼻的水果味诱得人口水直流……. b+ t) I1 H: s. T) m; U7 F- m

" O3 b' ~. \/ l7 _" z1 z　　材料：草莓(7个)、吕宋芒(4个)、奇异果(1个)、青枣(6个)、牛奶(2盒)、西米露(3两)、饼干(4根)、白糖(8汤匙)
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　　1 芒果隔着核各切两刀，在两瓣果肉处划交叉斜刀，用汤匙将果肉挖出，放进碗中备用。
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　　2 洗净草莓切去蒂，切成小块；青枣洗净后，切成小块；奇异果剥去外皮，切成片状。 & g: \) q3 n# Q, R7 t' j
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; B7 W/ z: K, I　　3 烧开半锅水倒进西米，煮至西米呈透明状(不断搅拌)，然后捞出沥干水。 4 K: F1 f' Z9 D9 E8 d

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2 T1 o8 y& T& d. F9 B* P& `% Y　　4 洗净锅后，倒入牛奶和煮好的西米，加入8汤匙白糖，大火煮开熄火，30分钟后放入冰箱冻1小时。
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0 g8 x8 \- I& p6 s　　5 将牛奶西米盛到玻璃大碗中，依次放入青枣、芒果、草莓和奇异果，再摆上饼干做装饰即可。 % N& W9 t4 V) b2 `

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　　6 晶莹剔透的水果捞就完成了，快点品尝喽！/ c; E; S4 u0 g, N0 G

, e$ w3 O  B8 |) s5 j3 \　　小贴士：
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　　1、煮西米时，要用汤勺不停地搅拌，既可以避免西米粘锅，又可让西米可以颗粒饱满，不会粘在一起。
/ j" q, X* t% H0 [0 ?7 B　　2、想让西米有QQ的口感，可以煮好西米后，捞起西米过一下冷水，再煮到西米变得透明就可以了。( Y- z1 Y( ?% s& f
　　3、煮好的牛奶西米最好冷藏后，才放水果进去；如果太热的话，水果放进去受热后，容易变酸，会不太好吃。

试试不知道好吃不，平时就做些水果沙拉吃下

我看有点象西餐啊,不过. d6 g. _. S2 c7 X6 b: {
很实用,我有空也来试试看.