推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[其它] 为各位奉献一道电饭锅做的PIZZA【13P】

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 3

为各位奉献一道电饭锅做的PIZZA【13P】

今天第一次发帖,希望大家红心支持,谢谢,下面开始发我的自制PIZZA,请大家多提意见
4 [. y4 X; S- q; T  H3 @( k+ {  h
---------------------------------------------------------------------------------
9 A/ g, [8 K. ]( x# E      / g' J* }6 F$ s8 [* h
      这是一个吃东西要自制的年代~~有个健康的好身体才是硬道理!最近很想吃PIZZA,但又懒的出去,关键是因为贵并且味道很一般.万般无奈之下,拿起老妈给的美廉美VIP卡,疯狂大采购,买足材料决心自制PIZZA.$ m/ Q% I: _6 w
    昨晚在网上备足了功课,今天起了个大早又复习了一遍(我考试时都没这么积极过!).下面请大家欣赏我的制作过程:
+ g6 D3 p/ D/ i5 G* V
- U" k. H  _9 m0 h3 _
STEP 1:用发酵粉和面,加入少量糖和盐,然后拌入适量黄油
1 D( l3 d( Q7 S4 S% G% F* i% S+ j) I* E) h( r+ K; F  \

( ~+ R# U* w9 ^* a8 Z* C  h& ISTEP 2:将面团放置太阳下,发酵2小时左右后体积骤然增大~~很吓人~~: }3 e7 @% }9 I
: G. ]! G; {8 D' l. w/ _8 V
, t* P* A7 ^9 A5 ?
& ?) o' V4 r5 ?0 `, ]

- I7 }4 @5 d% g$ {STEP 3: 把发好的面团揉光,然后平按在电饭锅里(偶家烤箱被我在上次做意大利面给弄坏了,无奈之举),然后用牙签在饼底扎孔~~
0 p# b0 ~" B: m. t) Z/ W: B7 d1 ^; M+ p: y8 _( t/ i
2 N: f, O) p% G8 P6 ~' ]! q
0 S8 |9 ^' ~/ V# v3 o3 j" }
STEP 4:将洋葱切碎~~2 w3 l/ m) Z- D0 W& D* h" W- W
5 n+ w- X0 F, }) X

6 K( g' s, s- O9 z  c% U9 f
" w# J* d: m# f$ }5 Q0 t; q4 rSTEP 5:取适量黄油,将洋葱爆香,然后加入番茄酱、糖、盐、黑胡椒粉及少量鸡粉(盐要控制,因为面里也有盐),然后加少许水炒成酱汁状。) C& l: R- S! E+ y1 `1 x* }
2 I! v0 D: x0 _" H* c* R  |

" v# f2 r: F6 T& I% J; i
1 b- z1 i0 U  J* o; w4 h7 {STEP 6: 将炒好的底料铺在饼底上
, R, ^  n" F. X2 [: C& E4 N$ f
3 Y# N+ o( O/ s! |+ W( ]% L$ A( S8 K, Z- r; V. y0 Q6 o
) F! I2 I( p& i* H0 L3 X1 [2 O) Z
# h$ }& Y5 E2 F; d8 R! z7 F
STEP 7:铺第一层芝士
5 U3 ^( h/ R- {0 t: l  G0 w8 z" J4 ]$ c& T; y" j
, h' F7 v9 J2 f3 M% c9 a: c
* U+ Y* J4 j) R2 B, h* n
STEP 8:铺第二层培根: U* i. y7 r* z. i0 X' v

4 u4 Y5 k: M. \: T$ ?9 U3 X9 L: C0 I9 V/ U7 K  f, I

* F9 [( K" g/ R5 z
& ^: x' `1 S4 H7 H0 W0 V% g" @1 x, kSTEP 9:铺第三层蔬菜- {7 c+ t0 e0 w# D2 z& V

3 g# ?0 `2 T0 C. G, N, V- n/ p1 f  O+ P' Q
, n! e5 d. I  q( U1 b5 o* t' G

& v" S$ T5 z/ W7 w& Q/ iSTEP 10:铺第四层芝士+培根
0 n& g* f2 |) j8 D: Q+ K) D

, v. P9 Q+ a# r, G$ G1 o$ _* _9 `0 b& O
; j: @% _% f% @
) a2 @/ _2 c4 U; H9 v' y
STEP 11:电饭锅提前预热,然后将生PIZZA放进去,慢慢的芝士开始融化.
1 E+ b7 l& R) T9 a7 F2 D' ^2 J* u' ]
) S" ?3 b( R1 G# X( F
. ?. k+ J$ b7 F: Q  z0 R1 L) E/ g) s# L) W! G+ a; x, y: P
- ~4 C- B8 ]: `
STEP 12:在电饭锅里把面饼基本弄熟后,我又把饼转到了平底锅中,当看到芝士慢慢融化,培根滴滴留油时,我的MINI PIZZA出炉啦!哈哈
1 g' f+ b0 j, ]! ?+ H- U8 d  U  ^+ a
; @( y- h5 H. z' z3 j) Y4 b7 }0 T1 D9 x+ g
) i! r0 W* ?. ?2 V( ^
再发一张解剖图~
2 ^$ e1 f4 ]3 C7 A0 `# ?- [
+ l  H. D1 J. S. m" u8 e0 P( W4 L8 O0 x5 q( M! w

/ Q# l) ^% y2 _; H3 k: W% ^. w
9 _* k( |+ v. f' o: F3 A" G6 R( h& w4 G
感谢 您的回复是我的动力!. E, o( V- l  d1 {+ p/ A5 p

7 u* ]8 T0 P5 X/ o% b& F[ 本帖最后由 呼吸 于 2008-8-21 16:57 编辑 ]
本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-8-21 21:22

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 3
TOP

很不错啊 看着很口水啊 不知道有没有机会能让楼主给大家做次 一起吃 哈哈

TOP

楼主图好像挂了,我没有看到做出来什么样,遗憾

TOP

楼主不加批萨草难道不觉得很奇怪?披萨必不可少的就是批萨草喔,感谢发贴,而且看不到图

TOP

可惜。。。看不到图片!有机会也是去做做。。。。

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-25 22:17