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1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎；7 ^2 A8 J' M  i5 K
2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出；# F+ W/ q) R* N+ v3 j3 y6 s$ ~  x
3、另放油，油热爆香葱花姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会（可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点）；4 N+ ]. `7 e; x3 T5 G
4、然后加水煮入味（水可以比做汤的时候稍多一些）。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐（盐要多一些），味精，香油。
; V# _: {) }0 q( H! m- j5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜，香喷喷！- X( r: Y; F, X% k+ ~4 O" G& r
虾仁切小丁，姜切丝，葱切末，西红柿去皮切小块
) E9 j/ k7 m* q' B& j8 u锅内留底油，姜丝和葱花爆香，入虾仁炒变色，加入西红柿炒软0 r) z' \2 }& w3 g1 N0 h* N
加适量水煮开，放入挂面" K6 N2 N' q3 F2 B
面条煮熟后，加盐，淋入一个打散的鸡蛋
! _. t) V( U  T这也是一碗饱含爱心的面汤

对于楼主这种做汤方法，不敢苟同。9 ~; n& }8 d3 N. x. B4 r0 y" g
添加味精，这是对汤的不尊重，如果是出于想令汤更加鲜美，我有个建议。
5 m4 q( m3 S) @& ]( ?' n1、增加蕃茄的数量，我平时做汤3人份，用2斤蕃茄。
& L) O! V4 p4 q- m( k$ E, {2、增加煮汤的时间，5分钟，不能把蕃茄的味道充分煮出来，最起码煮20分钟。
6 ?) `4 E* b1 A9 M# A3、建议加些肉，单单是蕃茄和蛋，味道实在太单调了。& A8 `; `8 m* b5 D3 d

) Y- Q# h; M8 ^此汤宜趁热喝

简单啊，我上小学时就会做了，那个时候吃这个就算好的了

我爱吃面，怕肉，楼主的西红柿鸡蛋面做法简单，适合我的口味，谢谢了。

对于一个生病卧床两天，什么也没吃的人来说，没有什么比一碗热腾腾的西红柿鸡蛋面更感觉心灵温暖的东西了。

额~那句话怎么说的来着，萝卜白菜各有所爱~

我常喜难面食，常“面”对生活，看了楼主的贴子又学会了一种做法

面条煮熟之后 最好过一下凉开水' S4 E# m9 _* f* V; i( s8 O
这样在捞出来 淋上热的西红柿汤
. W2 H% W; B/ {! r不冷不热6 B) @& ?3 ]$ o' ?2 g
吃起来 还有劲道
  w# X8 _* _( R, E/ Z) a4 W" B那叫一个 爽

放味精,不好放鸡精味道好些!楼主的做法是可以的,做西红柿鸡蛋汤也可用此法!

这面感觉能减肥，正好赶上了，改天就试验一下