/ U* u+ |% R  k9 |4 F1 z材料：5 O7 R  j4 T  e- m7 ?! ]7 @4 v- g; Z
里脊肉，油菜，芝麻。9 B3 j4 a# [% T. r% F, W
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调料：
# T2 l" H; a) y) s* r$ M盐，糖，酱油，淀粉，蛋清，花椒粉，鸡粉，姜末。+ N% n. s6 c' j- G2 I) \
做法：
  x* d0 K. e* A$ X& k1、将里脊肉洗净切厚片，加酱油，淀粉，蛋清搅匀腌制一会。
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. O4 d6 k* L. |+ z3 L; W8 t2、姜切末，取一个小碗，放入酱油、白糖、姜末、花椒粉，水淀粉搅匀成味汁。
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3、将油菜洗净在沸水中烫一下过凉，摆在盘子里。（水中放盐和油焯烫油菜）
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4、炒锅倒油烧热，下入肉片翻炒至熟，然后倒入调好的味汁，加盐调味，炒匀即可出锅，将肉片摆在盘子的中央，撒上芝麻即可。$ e  Y; ?5 _/ D
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好吃，好想吃，谢谢楼住，一定回去做了吃。

看看学学楼主应该在详细一点的多拍点放出来啊。

油菜这样味道会好吃吗？感觉光盐，味道单调了点！