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鲜虾云吞面
食材:港式云吞面、鲜虾、紫菜、芦笋、素肠、葱花 % J0 w: v% T5 G% @2 o4 V' j k L
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调料:植物油、盐、蘑菇精 . |* Z. j' W) m% y
/ W' P# @& g+ N; E7 s: c 做法:
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1、用小锅把水烧开,放入云吞面,等面开了以后煮10-15秒
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9 q' F; l& U( L 2、捞起云吞面沥干,浸放到冷开水中备用 $ o- h. s) j! r: E
# f! c1 M( S: E1 V5 m 3、用油爆炒处理好的鲜虾、芦笋和素肠,放适量的盐、蘑菇精调味,成浇头
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4、碗中放入紫菜、葱花、少许植物油、适量盐和蘑菇精,用开水冲泡小半碗 3 w2 B" {% M9 R" k3 W3 c7 U0 b6 c5 r
9 I( W N; K8 x0 V$ y) ^ 5、捞起沥干冷开水中浸泡的云吞面放入碗中,最后放上浇头即可 m, o' F5 m6 G6 C: _8 _7 ~8 D# c
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由于没有云吞可以一起来下面,就把自己现有的和喜欢的东西混在一起,自创了这个浇头云吞面