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味增豬肉
味增豬肉味增對長期面對電腦的朋友是降低體內輻射的好東西喔
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+ N, i1 o4 ?" F! t" D 材料:/ |1 {7 \1 Q6 c* u6 |% X1 u& P: F
五花肉400g、酒少許、大蒜2小瓣、薑1小撮、長蔥1小撮5 s! y: l2 b/ F2 k
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調味料:
2 k& b9 Z1 H1 H* o7 E 味增5大匙、醬油3大匙、酒2大匙、砂糖4大匙、炒白芝麻2大匙
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1 f' f, y% B6 N+ e3 N: b 做法:% @+ D' d& D8 q5 @
1. 豬肉表面稍微劃些刀痕,灑上少許酒
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2.將大蒜、薑用刀拍碎,長蔥切成約4cm長並拍碎2 F( _3 b9 h0 M% t0 I- k9 Z
; A1 X1 H3 n& \6 w% Q! @7 q' H9 n5 t 3.把調味汁放在大盆內再加大蒜、薑、蔥等將肉放入浸泡約 60 分鐘
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4.把肉移至耐熱容器,加蓋後放在玻璃盤上用強微波加熱約8分鐘,' t! l) n- G; Y7 d% t
翻面後再加熱4分鐘