材料：" j3 q7 f1 m. {
芥兰一把  冰块数个
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( r+ q/ s' b. K/ P, ~! I调料：
; o8 H# L- K+ V9 q香油或橄榄油数滴  味精少许  芥末  日式酱油（或用生抽加一点耗油也可）3 ?' I! e& O. B8 ~8 d/ e" A3 Z
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作法：
8 g$ o" v2 b" ?9 {" X$ h1 \; z# m1、将芥兰洗净后从梗部对切成2半备用，在一个大容器里放入一半的冰块和冷开水制成冰水
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2、锅内烧一锅水，沸腾后将芥兰放入焯1分钟立即捞出放入冰水中冰镇5 ~5 c! i! x6 Y/ _! n

) Q6 B# }% y$ Z5 n$ F0 F3、在一个盘子里铺上另一半的冰块，然后将冰镇后的芥兰铺在冰块上
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4、在一个小碟内倒入些许日式酱油，再挤入芥末做成调料，吃时将芥兰蘸上调料即可
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这道凉拌菜挺清爽的，夏天吃挺合适的。不错

又是介末又是冰块不懂能不能吃反正我是不敢

我试试｀｀经常炮来吃｀｀可是还没试过用冰哦