+ @# W/ L0 x% U* `
这道小菜是看韩剧学来的哦,《爱情中毒》里女二号给kangta做的,
* F1 q6 W& v" q0 m* h x/ M* F9 J( s- D: K7 u5 H/ S
自己想象着模仿了一下,不知正宗不:4 k y1 ~1 D0 S9 r8 Z4 A3 ]* ^1 M. o
! t. H# @" s2 e. s: ?) {4 y9 P n3 u) q, I$ H! S7 |
/ y. Z7 L5 z# `+ `# m5 O8 {这个超级简单的,大家肯定都会。
* x) S$ g9 y) P
& ^- N& |7 h: E3 k- H 材料:两个鸡蛋,一张大紫菜做法:
8 [+ W; [( a' M, `: {3 m& t
& ~* a7 B1 l% F: L* m+ j+ a1 Q
1,两个鸡蛋打散,放点盐,平底锅里淋入底油,倒入蛋液,小火煎成一张蛋皮,出锅
" m# O9 H6 ~! K. j- o* u3 _
/ A' D( R" ^( b/ n
2,准备一张大紫菜,待蛋皮稍凉后放在上面
& |0 w1 ^3 b' h3 x$ N+ n' k: p5 G1 e% D I+ |
3,蛋皮和紫菜一起卷起来4,在封口处抹点碗底残留的蛋液5,将其放入平底锅,利用锅的余温使封口粘和6,最后切成小断就完成啦!!
$ i6 ?+ I. H, j
6 {% e9 B6 g: ^! F' t
最好用方形的平底锅,这样封口会容易些,也不用把紫菜裁剪成圆形的了,浪费啊!卷的时候不要太紧,松松的比较好看。其实里头可以卷上自己爱吃的东东,香肠、黄瓜、肉松、蟹肉棒或者金枪鱼什么的,都行啊,放在便当里面,真的可爱死了