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蜜汁叉烧鸭

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蜜汁叉烧鸭


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; C6 a) N. P* g) w8 [材料:0 H- ?8 j7 _+ y/ F" C) R& B
鸭半只,生抽,李锦记叉烧酱,糖,鸡精,盐适量
1 ^7 S; C. r+ R+ o做法:
5 }/ K4 u/ d( \, N( c1、鸭洗净待用
0 a1 f- e% s5 z$ Z& j2、自己调的汁这样可以节省叉烧酱,(一般餐馆里头的大厨都是自己用豆腐乳和桂花糖调的叉烧酱),用生抽,李锦记叉烧酱,加一些糖、鸡精和盐把酱弄匀了。
( ]5 m' @  @/ u4 ^. g% e3、把鸭用酱腌制,蒙上保鲜纸,放进冰箱里腌过夜8 z# h" n; \  ]! {
4、第二天就可以吃了,用烤箱烤50分钟,记得中间翻身。8 {4 O9 o# b) x
5、取出切片装盘即可。
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好诱人的啊,使人看到都流口水了,精品啊

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流口水囉...好吃

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俺建议:以后的菜都别要成品图了,这不是成心馋俺们吗?

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用微波炉烤效果怎么样?会不会太干

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这个我一般都在外面买,对自己做的没有信心。

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样子颇为诱人,就是烤的时候是用大火还是小活烤呢?

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這個簡單!好好回去搞一下!孝敬一下老媽子!

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