; Y0 O5 M$ p3 f0 G: i, j, t' }
原料：茄子、胡萝卜、猪肉馅、韭菜、香葱、红辣椒
$ o$ V6 q+ B& q: W调料：盐、鸡精、生抽、绍酒
: q! S* e+ ]; z) o4 k, U1 T: p
# J( F; X& g  n% O4 @7 Q
8 y3 `* M  o7 _8 }1 w& p6 u  `做法：1、将茄子切长片% [& r6 N5 B$ N
% Z: T, {9 o. |8 G" Y! q
5 M  o% @& |) K+ X
2、胡萝卜切小丁、韭菜、香葱、小辣椒切段。) @' o6 W% u. q6 c3 W; ~9 W
3、锅内放油煎茄片两面煎软，捞出待凉6 q6 G' z5 ^! R
4、锅内留少许油放入胡萝卜、韭菜、香葱、辣椒煸熟，加盐、鸡精、料酒调味
2 R, v' `/ P) S+ {3 ^: U" l
2 T3 h  S3 q$ h9 u, L4 |4 I2 J5 X  |# F
5、用茄子片将原料卷入做成茄卷放入提前预热200度的烤箱上下火烤5分钟取出装盘即可。( F0 S9 C: F8 a: b' {

图文并茂，看着不错，有空试验一下。谢谢哦

制作好像比较复杂的样子啊 呵呵 我这种懒人怕是做不出来

图文并茂，好看也必定好吃！楼主真是高人1

多吃点鸡肝应该也有这个效果吧?吃什么补什么啊.我喜欢吃鸡肝!

真是我的最爱，不过这个季节还买不到这种菜，唉，都流口水了！

做的好漂亮呀 请问楼主是几级厨师呀 我想拜你为师

說實話，枸杞、菊花這兩樣是明目的好東西。做起來又簡單

不错，晚上可以改善一下了。* o5 s+ i! b) o) G: G8 L
老坐在电脑面前，眼睛疲乏，有没有补眼的菜？

这个菜,对于我这样的电脑迷吃最好了,谢谢你的贡献.一定做一个.