[炖汤] 虫草花炖猪骨

虫草花别名虫草菌，虫草花呈美丽的金黄色，虫草花有虫草的药效，却不像虫草贵，口感还不错，其性质平和，不寒不燥，具有补肺、补肾和护肝养肝的功效，主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。现代医学更发现其具有平衡荷尔蒙和提高免疫力的作用，补益效用相当多，最适合肝肾阴虚人士食用。因为这两款菜不仅美味，而且略带滋补，是春夏之交调理身体的佳肴。
/ M! I! |6 L0 o3 P$ P# e) e" a  S
虫草花外观上最大的特点是没有了虫体，而只有橙色或者黄色的“草”，而功效则和 虫草差不多，均有滋肺补肾护肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。
1 N5 b% F! p4 Z
2 z6 e: ?0 n- B/ T: R5 x“虫草花”并非花，它是人工培养的虫草子实体，培养基是仿造天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。为了跟冬虫草区别开来，聪明的商家起了一个美丽的名字，把它叫做“虫草花”，虫草花外观上最大的特点是没有了“虫体”，而只有橙色或者黄色的“草”，而功效则和虫草差不多，均有滋肺补肾、护肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。
5 ]* ?1 n" ^2 \% G- z+ }: z; v  J( C! ~
* @9 J# R% d5 I# w! O6 G# K/ t
4 I2 r. p: \- ~2 ^" R
我的做法：10克虫草花与200克猪骨与矿泉水隔水同炖（就是大盅里在放个小盅）1.5小时即可，味道很不错的哦！~大家喜欢的话~老话！給点心心鼓励哦！
, z  I* M9 \3 K* W# e2 a
. G5 x; O. K) L( y8 j2 V
) Y) V2 @& t' t
! Z6 z" v; O  l% M3 T8 f- q& k( N# _- m. Y+ K- X% U

; k( h$ n/ X1 M2 y8 ~% M* w4 f% {1 O+ f2 W* u1 N# |

. j; J. p8 |  g, e+ t& D5 \4 c# f& r$ u& H* G# y9 @$ m
- z- r/ l* k" [+ z9 f6 a' |
[ 本帖最后由 cclovecxp 于 2008-7-17 12:45 编辑 ]