[热菜] 杂菇咸鸡煲 [7P]

在一个海鲜酒楼吃到的,觉得很好吃,而且做法简单,就试了一下.$ U2 `5 Z: ~5 A
具体的配料份额,我都是很随意的, 喜欢放多少就放多少, 由于超市里面没有很多的菇类可以选择,而且也不好什么都买一点点,就挑了我比较喜欢吃的2种---金针菇,新鲜蘑菇.
4 o. l$ u5 B! m6 d2 e具体的焖烧时间,也是随意啦,哈哈." [) Q: n$ A/ W( T' h1 j
材料:
' ^, l, ]8 n, W5 ~+ D- W2 C8 C客家咸鸡 500g/ U. e4 I2 p, O+ A
金针菇, 新鲜蘑菇若干. 制作过程如下:+ p  G" D6 \8 d8 g9 U4 r8 A
1.把沙锅放中火上面热一下, 放进咸鸡煎一会, 然后加进适量的水, 合上盖煮大概5分钟, 放进菇类, 焖烧15分钟, 加上适量的盐和鸡精,美味的杂菇咸鸡煲就可以出炉了!!
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