祥云凤展翅的制作材料：9 v: Q- T# ~7 Z$ c. e
主料：鸡中翅、鱼翅、火腿丝 盐、味精、糖、蚝油、生粉、胡椒粉 $ U$ n6 H8 ^# v% e1 \" ~. w
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祥云凤展翅的做法：, G9 R+ ~5 V" H5 Z( m
1.鸡翅用水煮至7成熟，从两端拆去两根鸡骨 8 l$ |' Y$ h6 q0 u! @' o5 R
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2.填入蒸好的鱼翅和火腿丝后，加入上汤、盐、味精、糖、蚝油、生粉、胡椒粉上锅蒸5分钟
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3.码盘，原汁入锅勾芡淋在上面即可. X* ?* b9 D) d  g- t
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如果有青菜，如油菜等，也可焯水，用油、盐等炒一下，丰富色彩，增进食欲。

这个菜味道不见得有多好,成本太高,鸡翅没太多味.