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1楼
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小 发表于 2008-7-7 14:16 只看该作者
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炭烧猪颈肉
9 q( e+ n! ~& q7 m1 Q3 Z; P
# H! t$ | w7 h) r: }$ T2 a拆了一包猪颈肉,
/ `. G! b3 E0 `1 t7 Q用烤鳗酱油腌了十多分钟,
6 `/ h& ^- m4 x9 s" z炭火慢慢烤~~~ + m" ]( e% T+ q! b, W, z
* _4 P% F b* r ( G O/ i3 g8 c. P5 J, ~
& A* ~5 ^; m1 Q# l2 f烤完了,带点微焦的地方剪去, : P4 R0 B, j' g5 N9 s" I
斜片大厚片, ' X* X W+ @# P* K% ]. \. k
这种肉不但香,而且很脆,
& ?; t- }& L: J, V) N: b要厚一点有嚼劲~~~~
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; }, i# E0 L a+ Y. x+ ] 9 R/ u' W/ n( U: |) D
; T" f' W! M. K/ j5 r量挺大的, / G9 K) ]3 h1 F/ K
一包一大盆还不止,
8 P4 r0 R* @8 N' e为了迎合口味, 1 k; N7 b+ v; `0 B8 W& Q9 d
撒点带辣的七味粉~~~
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