自制红油 ： （1）辣椒粉，现磨胡椒粉，（2）姜片，蒜蓉，干辣椒，八角，花椒，桂叶，陈皮。 一饭碗油烧热，转微火，放进（2）泡出香味，将（1）置大碗里，淋入热油。+ |, A$ o5 ^2 K% S

; M6 e" A5 c7 y* l虾肉云吞-白色（自制），虾仁云吞-黄色（买的），放进滚水煮熟； 大腕里放少许红油/味精/酱油/葱花，放进云吞拌均，加适量香菜即可。
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看上去就引人食欲，看图估计是色、香、味俱全呀。
" Y6 l% z% i! V, F3 K& _别的不需要，咱自己弄点辣子吃，哈哈。

我也学会了怎么做红油：（1）辣椒粉，现磨胡椒粉，（2）姜片，蒜蓉，干辣椒，八角，花椒，桂叶，陈皮。 一饭碗油烧热，转微火，放进（2）泡出香味，将（1）置大碗里，淋入热油。. V2 |5 Q' o1 {4 O- V1 o# h
这么简单呀。