白胡椒煲(炖)猪肚气味浓香，具有祛寒暖胃的功效，同时能辅助治疗胃寒，心腹冷痛，吐清口水，或虚寒性的胃等.很适合坐月子和身体较虚弱的人饮用,好喝而不肥腻.很适合怕肥的人饮用哦.7 a1 z+ j1 f" Y0 a

* G3 t* d" `) f" _3 X  O材料:白胡椒10克,猪肚1个,清水适量(3至4碗水),           可供2人饮用8 j: [0 ?9 h; O! \

  p6 B7 ~: l! O# E做法:
9 X' D8 Y/ L( m0 S# `取白胡椒略打碎；猪肚反复用盐或生粉洗净，然后把打碎的白胡椒和三个鸡蛋放入猪肚内, 加入适量的清水,慢火炖3或4小时,炖好后加入适量的盐即可饮用.   猪肚可切片状，拌入生油和酱油供餐用。
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看了你的贴子很受用,) q# ^. g. Y8 I7 ?7 a9 Y
我也要学一学煮啊
6 n1 s" z( M- A# |. Z* P谢谢,红心送你

很喜欢吃猪肚啦~ 不过多是红烧等等重口味的。。 不知道可以这样烧，， 鸡蛋有什么用处？。。

怎么看着有点恶心啊???
7 K) F2 p6 H3 h7 {8 I' F( H不知道大家有没有这样的想法

再加一小快排骨同煲，汤更加鲜香，鸡蛋可以不放。