\\\\\\\"西班牙海鲜饭\\\\\\\"烹饪揭秘

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备料：
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: }$ q# m# D3 o  P: j. T6 G' A( C      海鲜饭里面的备料有：鸡肉（腿肉），兔肉，鱿鱼圈，虾仁，墨鱼头肉（一定要大墨鱼头，肉质最好），青口（一种贝类，可以用其他贝类代替） ' N' K. m7 o) v( G/ F
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青红椒丝，一定要新鲜，这样色泽才好 * ^$ z3 B1 D# f4 }' P

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用海鲜饭锅在火上加热，放入橄榄油，油一定要没过锅底。油热后加入洋葱碎，将洋葱炒成金黄色。
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$ d9 j! ^! `' P! C将准备好的海鲜和肉（用盐，胡椒，苏打粉腌制30分钟后），加入到锅内，炒熟。注意，一定要不停的翻炒，这样鱿鱼圈和墨鱼肉才不会太硬。
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等虾仁变红色后加入番茄碎+ @* N& z" \: b+ B: ^* N9 N

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# p2 j+ F' I/ L+ H8 R8 m, d加入浓汤（鳕鱼，虾，海虹混煮3个小时），后用水调稀，刚好没过海鲜肉类即可; D: X  `% R: H$ a4 H% b8 Q! o+ s# g
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$ o7 }7 ~( _6 N8 Z) z加入海鲜饭调味剂
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加入西红花粉调味、调色
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放入盐，等汤沸腾
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等开锅后，放入大虾
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加入法香调味
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3 g, G, Z5 x; Z& b# z0 Z+ T1 B放入青红椒丝, o! @" [1 B3 w8 T
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小火等水熬干，海鲜饭就算做好了。怎么样，颜色鲜艳不说，那味道绝了
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