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腊味煲仔饭做法(全程图解)

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腊味煲仔饭做法(全程图解)

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2 b8 C' I" D& U2 |# ?. G, Z/ I* l洗完米就加小小油同水
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! g( Y3 A0 S0 V# [0 B' U# {* p$ I放上炉灶处,边煮边用筷子搅米,放到一边等它自己小火慢慢煮。9 y% g: W5 u  W0 O" e' o! [- E1 ?

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. X: o* h2 r' `! B9 [接下来,是我们这次的腊味主角,就是一只腊鸭腿和两条腊肠啦。各人自己喜爱啦,放腊肉,腊肾都行。
. @- ]- g' Q5 K! l8 K5 U' ~7 f. N2 i" S  s& Z! {# _

' n5 o; P. }9 S! H5 p7 {- o这个时候,饭就半生熟啦,可以把腊味放进去一齐煲" J5 a2 G6 Z& O3 o/ ^) w2 S* ?( }

) m7 u1 [  ^) s/ S/ @: X0 z2 d
, {9 a# ]8 l3 q3 R( `! z
( p# J% S% M. y5 p% c煮几条盐水菜心放一边。
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蒜,喜欢就放不喜欢可以不放。
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0 s, p. [1 Q' G; D6 e蒜头同大蒜一齐爆炒.不喜欢的人士可以改为葱,或者不放。
" b) v  J/ a) W边炒边加入酱油,糖,水,鸡精,蚝油...
$ e$ ?8 \& w/ t! Y9 _# ?最后就变成一会儿淋到煲仔饭的里头的好味酱油啦!. _5 t+ P: |' [; }
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咦,饭和腊味都熟啦.放两只鸡蛋下去。0 V" f3 Y7 {) [6 b( N+ X9 p2 f
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等蛋五成熟变成糖心蛋的时候,放入刚才的菜同酱油,最后加入一些剁辣萝卜同津菜啊.颜色好看又鲜味
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真想吃点,有点费事,有时间在试一下!

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看起来很不错,有点怀疑鸡腿能不能熟……
2 i* x& e7 M9 m! \! R感谢分享!

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那个腊味在后来才放,味道不是很浓.应该早放

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这么看,可能俺还真的不一定能习惯南方菜。

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OK, 很不錯, 樣子好. 味道應該唔錯.

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美味佳肴,令人食欲大振,谢谢楼主

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