首先一快认识主要材料:
3 P& Y" h" _2 s% l* J% H: _: [红萝卜:素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。美国科学家研究证实:每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜,有助于预防心脏疾病和肿瘤。而中医认为胡萝卜味甘,性平,有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效,可用于肠胃不适、便秘、夜盲症、性功能低下、麻疹、百日咳、小儿营养不良等症状。
5 {: L: Y0 @* y: }: |
0 o+ ?" I0 w4 c* G+ a
* n; r( Z% h$ d) c% J茅根:味甘,性寒,具有凉血益血,清热降压之功效。
4 M7 y; p4 n' z
% v8 c6 m; N/ I1 ^7 u6 d
1 M- ?. V9 c# W6 J1 ]: B9 h
9 ^$ g8 M5 K" ^ p) r- v
, E; B2 f, s5 W$ ]. _竹蔗:除热止渴,和中,宽隔,行水。用于发热口干,肺燥咳嗽,咽喉肿痛,心胸烦热,反胃呕吐,妊娠水肿。
/ ~! ?% M7 B( N$ }" x P
+ L3 C7 K+ Y- s- _" J
" q. W0 F" l# a& }8 m6 x' Z
0 V$ g# h6 _$ E现在就介绍-茅根胡萝卜竹蔗马蹄水
! e }' G* v9 Y, C) [& ^
2 R5 G( ~3 C. v& J1 t Z
材料:红萝卜两条、马蹄半斤、竹蔗1.5斤、茅根二两、冰糖一块(约40g).。
. x( p4 [4 a& a! m7 v做法:就是把所有材料用6-8碗水放到煲里煲40分钟即可。
! Y1 g% ]& G/ S; Z. X4 E& i
1 R9 s; [ U- V& t4 l# O2 y/ f这煲汤喝完以后好舒服!
' U, O/ T3 n H2 ~1 m8 L& {
