哈哈，昨天去吃了蟹黄豆腐。经过我仔细的研究今天就做了出来。嘿嘿，给大家看PP，保证连盘子都擦的很干净的。2 [& E% R! ?$ P: S  d$ h" Z9 f4 u
' r/ V, u) P8 P2 ]/ A9 U0 t
' Y: {) e7 \' ]

  G. J% H& n. z9 {6 t# ?7 J1、首先准备豆腐一盒。蟹黄两个(鸭蛋黄) , [/ u2 m5 |1 w1 J5 F
/ s" Y! |2 O3 Z8 ?0 N9 B1 K( G
4 X6 Q+ z' ?* G9 I; b
$ t1 [1 _8 ~8 c
4 Y: I5 ^. t( C; @) z4 ~
2、先把豆腐洗净切小块儿，把煮熟的鸭蛋黄压碎加少许的水。
! l! u6 G' ~" K$ A2 @8 K! ~! C% K- M" B( e9 a& }

5 c; G4 B" H: N
# H5 P# M9 {0 @+ Q5 A: i- k
2 I6 o; |. R' h7 V3、在油锅里放入适当的油，油熟以后放入豆腐，注意不要把豆腐弄烂了。接着放入蛋黄轻轻的炒两下。上色以后放入少量的高汤(如果没有的话也可以不放。)味精，鸡精。
0 ?6 }. G9 c8 Q% A( v" b3 o* [1 e: ?! Q

' m. J8 L7 \/ P  r" _4 b6 u7 J( r

& k* u8 K  e5 y- c0 A- ~5 f7 V# a4、最后放入豆粉勾芡。加几颗枸杞这样就好了。

饿死我了！！！！！！！！！ :cry