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丁 香 肉 丝

mctcy

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1楼 大 中 小 发表于 2006-6-22 11:59  只看该作者
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丁 香 肉 丝

丁 香 肉 丝
5 U* e8 P' O* I) D3 P" `4 q+ a" e9 D3 ~# R' e% \
原 料. j, t+ N% t7 j( A
里脊肉250克
1 P, ~3 q0 @1 o" f1 m' n绿豆芽
" }2 `* M# \' Y% I  x0 n; J香菇
7 _8 ~7 J( v7 J; A! [) |+ w  ]# M3 q% f+ K, Y
制 法 ) J8 W5 Q. [5 m. b: V" g# L
里脊肉切细丝，加调料入味后下6成热油中滑熟捞出沥油，锅留底油。
! m; F* _4 ?( i! w7 J0 V' s放姜葱末呛锅后，下去掉根部的豆芽和香菇丝快速度煸炒，烹料酒、米醋，下肉丝翻炒，勾芡装盘即成。

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may1976

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发帖学徒

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2楼 大 中 小 发表于 2007-12-22 12:43  只看该作者
菜够漂亮，够口味0 |) p) a5 @/ Z/ ~
风味独特，非常可口，谢了

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sanfeng0618

三丰


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3楼 大 中 小 发表于 2007-12-22 15:27  只看该作者
没吃过，不知好吃吗
9 I- P" Q% t' T " a  k4 G3 u4 H+ E% |, J9 v+ V
我到吃过鱼香肉丝

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