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; T3 ^- t2 Z9 c7 I9 C9 D想做一个柳肉银针卷，首先要准备材料柳肉，很新鲜的。
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# U" R* t7 R3 Q7 f& Y# m因为要用柳肉做皮，所以我用了直纹切，再用酱油、酒、一点点生粉腌了一下。
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. `) J; A8 m" Q% o3 d材料还有银芽、红萝卜丝、莴笋丝。 3 f0 M+ w6 D; ]( x2 N

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5 h. g& {9 D) o$ Q摊开柳肉皮包入银芽、红萝卜丝、莴笋丝。 1 ?6 k! Q  h2 s# o+ ^

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粘上生粉
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用半煎炸的方法煎熟，最后晒上味椒盐。

是猪柳还是鸡柳？看样子是猪柳

楼上的兄弟.能看出是鸡柳来么?.不容易啊.