制作方法:* p  o+ ^, P( f6 A) h, j5 P
主　　料： 黄瓜,鸡蛋,芝麻 3 d' X' m& s$ [% a3 L" L6 T$ h
辅　　料： 盐,香油,鸡精,蒜片 5 u# `* l" v  J" t4 r2 a( v
1.黄瓜洗净,切片;鸡蛋打入容器,搅拌均匀成浆,备用.& n% E' \7 c0 S3 l/ p' d4 }; `

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5 V' t% l* q" ]7 B& L2.锅内放少量的油,将搅拌好的鸡蛋浆倒入,快速翻炒至金黄色,盛出,备用.
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+ h9 W7 x4 ~# D  f+ t* d3.将锅洗净,再次烧热,放入适量的油,掌握热锅冷油,放入黄瓜片,大伙翻炒1-2分钟.. I* O2 |6 w# H8 n: D

# C7 U! Z" I# G( F3 a: A9 {4.放入炒好的鸡蛋,继续大火翻炒1分钟.
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) ^' j3 w6 ]# ^" G5.放入切好的蒜片,黑芝麻,香油,适量的盐,鸡精,即可盛盘.* N% x" w) R( e( q9 n
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6.成品! L  T3 L. ]; i
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特点:香脆可口

看着图片真是食欲大增，正是下饭佳肴，营养丰富，支持下

虽然本人饭量不大，但是看到这样的好吃的东西，胃口大开啊！！

鸡蛋要炒成金黄色，又一点都不焦，火候要掌握得很好哦。/ a( ?  R- P' x5 g, b6 T* J9 E
或者也有可能是需要诀窍吧。

刚刚看过一个芹菜炒肉，以为很简单，现在看到楼主这个更简单！哈哈0 o' }* i1 v% n. ]. ?# L: @

! K& B7 U6 x  z我觉得这个应该不难做，已经有过炒菜失败的经历，这次一定要整个简单容易的！, N, \; u% }$ x1 L6 [+ B# Z. R
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好像这个没有太多复杂的手法啊，去超市找黄瓜去！

这个并不容易。可能用电磁炉更好做一些。用液化气或煤气很容易把鸡蛋炒糊。

看起来还不错哦,挺适合夏天吃的,比较清淡的一道菜

这个菜会很容易做吧 ，不过，我做的黄瓜很多都是很软的哦，哈哈，蛋要是焦点就好了

家常菜哈哈,很漂亮也很简单的一道菜,夏天也到了,这道黄瓜炒蛋一定很开胃的一道了!