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百合炒鱼片
原料: " {$ L1 |7 Q5 h/ ^! G" l
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鲷鱼片200克、甜椒200克、葱15克、姜15克 药材:干百合30克 5 k& N3 ?- b( [: B+ H8 J( I0 ^0 E
5 }8 \) s$ Y( @7 x' c辅料:
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盐1大匙、料酒1大匙、胡椒粉少许、淀粉1大匙、香油1大匙 5 L& \; {- n9 }8 |0 |
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做法: ) s, @6 O+ ]: e, U8 Y; A( N
( W7 J: {6 i" J5 g, p$ f+ }1. 干百合浸泡水中约2小时,再沥干水分备用。 ' F6 z6 X, h2 k5 W
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2. 鱼肉切片,先用少许盐、胡椒粉、料酒腌10分钟后,再拌入淀粉,放入开水汆烫过。 + A- P6 ^ ~" k5 o* F
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3. 将葱、姜切末,甜椒切片,锅内倒入2大匙色拉油,先将葱、姜爆香,再加入1/3杯的水煮开,最后加入百合、甜椒及鲷鱼片大火炒2分钟,起锅前放入盐、香油调味拌炒均匀即可。 8 P' T' n: o& h3 J9 g- ^8 y. f
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Tips:
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服用注意事项/肠胃虚寒,腹泻的人不宜多食
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9 w/ L3 [3 W8 {) a$ \服用周数或天数/每周3次,连服1个月 4 j# V' X# }0 X
& q# \& J% m" I特色:
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抗忧郁,宁心安神