【菜名】 什锦玉米+ L; J- N9 j+ j% L( p8 A$ }6 }
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【菜系】 家常菜谱- G; l  x( |) l8 ^" [# `

3 x8 a; ^0 S! B9 v% H【主料】 蔬菜( D$ g7 ]0 Y6 N' G+ {
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【做法】 炒
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( J3 U6 F) B) C! V) v1 d2 I4 A【味型】 清淡" _/ T, C" h; S! c5 Q! Z

2 B# N# A* }0 J7 Q+ [( J【成菜】 热菜% j- e  G) z1 R+ K
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成品5 Z4 t2 ^; |9 a) n- I! x
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材料* m: I, `7 j5 y7 K; [' D. k4 g
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主料：什锦丁(玉米、红萝卜和青豆，半斤)、洋葱(半个)、番茄(2个)、红辣椒(1个)、生菜叶(4片)( a, L/ n$ U8 r  M
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调料：油(3汤匙)、盐(1/5汤匙)、蚝油(1/2汤匙), A3 ]8 v- H+ P2 H; \; N3 W0 J% q7 w
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做法* g* l6 I* q0 q% P
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1、洋葱洗净切成丁。# f/ h3 f) E( b1 E

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2、洗净番茄、辣椒，番茄切成小块，辣椒切成圈。
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3、取锅入3汤匙油加热，把洋葱放进去炒几下，倒番茄块、辣椒圈炒至洋葱变软、番茄出水。: F5 x# m5 I, u; p
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& i3 q0 ]# X. ]* @) R2 o4 q. S4、放入什锦丁和3汤匙水，继续煸炒1分钟，加1/2汤匙蚝油、1/5汤匙盐调味，便可出锅。
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贴士
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1、什锦丁可以在超市购买，可放在盐水中解冻备用。（我这里的菜市大把，呵呵）) b$ G+ O/ Q( L- j3 m4 H1 }
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2、在炒什锦丁的过程中，要加适量水，要不什锦丁会太干，容易炒焦。3 X( g  W2 S  z. q; N$ u% ?6 [
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3、先炒洋葱是为了让它变软出水，散发出甜味；未熟的洋葱较为辛辣，不太好吃。8 w2 y  J9 U/ K) V# k' L& g1 b0 I
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我觉得材料都不难找，又易上手，就转来了。

饿~青椒和胡萝卜都不是我喜欢吃的，不过还是谢谢楼主啦