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[热菜] 小黄花鱼海鲜豆腐煲

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小黄花鱼海鲜豆腐煲

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材料:
& W( F3 L. t, R: c* W% k& z  嫩豆腐一块切粗丁
" L0 e5 E: b$ |; L3 Y/ f$ Z, D  鲜鲍鱼一只切片(入开水烫30秒,捞起泡冰水,滤干备用)$ b% ~/ B* X% N6 g
  章鱼一只切段(入开水烫30秒,捞起泡冰水,滤干备用)
8 @7 V& e' Y  R" G% ^  小黄花鱼煎熟起肉;菇菌切片
- L0 |6 y$ }4 D- |0 V! H  椰花菜切小块(入开水烫30秒,捞起泡冰水,滤干备用)- j7 v, K% c9 r" `
  辣椒切片
& Z5 Y9 Y- G' J" c  调味料:
8 G; q. ]0 V- Y( J, e  韩国辣豆酱一大匙,辣豆辩酱一大匙,料酒、麻油、香醋、味精各少许,高汤一饭碗,太白粉水。 - b$ i8 C" k$ ~2 b" o; h1 p* Q
  做法:
- O5 Z6 b1 ]  D8 M: ^: I  一大匙油烧热,放入辣椒,菇菌,韩国辣豆酱,辣豆辩酱拌炒片刻;加高汤,豆腐,料酒,麻油,香醋,味精烧开;煮约十分钟后加太白粉水勾嵌,放进鲍鱼片,章鱼段,黄花鱼肉,椰花菜拌均即可。

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这么多美味合在一起,味道肯定不错,看上去就很谗人.

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从图处上看还挺诱人的,不知味道可不可口。

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韩式的,在饭店没吃过,看样子挺好吃的,支持!

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