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红枣酿苦瓜

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材料：
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x|qu({VB 苦瓜1根、去核大红枣6－8枚、盐1匙、糖2大匙、白醋1大匙、水约2杯（能没过苦瓜）jAG,f,w&Uw&b(X0Y-y`
)@*_ AL(c%nNb)aL3I
所有调料根据口味增减
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做法：Gd9M]6Qj
1、将苦瓜洗净，切大段
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7S/x x*|s'Mv 2、将苦瓜的内瓤去净，将洗净的大红枣塞入苦瓜中，塞紧*~IV c'y9K4N/Cc@@
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(km3sJEp 3、将调料和水调制成腌料，将苦瓜进入腌料中，放入冰箱中浸泡一晚xq-uHyx@+?+v
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%Ei;f:u9l]]-b(XI,l%~ 4、取出苦瓜切薄片即可

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QNd;_ 苦瓜味苦，性寒。归脾、胃、心、肝经。
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tHjw5L$Bon S5N 功效： 清热祛心火，解毒，明目，补气益精，止渴消暑，治痈。