long999999 2008-2-13 07:40
五彩粉丝
五彩粉丝是根据东北的名菜五彩拉皮改编而成。x1C"E w(~.L [.v
f&P]1a7H0{ _
所谓五彩，就是五种颜色。这边想买拉皮实在太难，所以就用上了粉丝。而五种颜色的料就是看家里有什么也就顺便给用上了。
w(N Ldg R ] }%e\ R Q
"qF+^o
|o-@1}7l~
c
原料：白家粉丝一盒，红萝卜，黄瓜，肉，木耳，鸡蛋 S,n eQ#?#DY l
0j9P4P.wb
dWG
调料：白家粉丝调料包，芝麻酱，大蒜，生粉
j7Jo Vm I2Z
O3eOpJB;m
[align=center][img]http://lh6.google.com/helenfood/Rzehh9hz8tI/AAAAAAAABDQ/lSgW6ylHupQ/s800/DSC_6022.JPG[/img][/align]
g x(X ^ ^y d"^2G Hz
)_Z {f
H;B$B7S~
做法：9q(yCY;Nc*Y
n7U}Qk
1，将鸡蛋加少量生粉，煎成蛋皮
E6\&|7K"w$Q#j.bYHC)Z
M5hC"m Sda\F
[align=center][img]http://lh5.google.com/helenfood/Rzehithz8uI/AAAAAAAABDY/WUxmgjWV37M/s800/DSC_6027.JPG[/img][/align]
8?+x&KV n
p+u
L RE { t
2，将肉切丝，锅中加油，倒入用老抽，盐，十三香，糖，生粉已煨好的肉，翻炒。%Q|%q!`
Dmb6V5T
kpGe.v5k
[align=center][img]http://lh3.google.com/helenfood/RzehkNhz8wI/AAAAAAAABDo/mkZFwuywMJM/s800/DSC_6037.JPG[/img][/align]
(P!S0}:a Fe }3S;S
5u9Lcv#Z
3，将黄瓜，红萝卜，木耳，蛋皮切丝
g&Hq+SJ A*zV0E#[ L
,{v;s*Kt2y UP@Q
[align=center][img]http://lh4.google.com/helenfood/Rzehjdhz8vI/AAAAAAAABDg/FaplnA918tY/s800/DSC_6028.JPG[/img][/align]w:D}u2x3WS&T
0o4A APH
Nr
4，粉丝用开水烫好，备用 E2_
I:NgU3r"MTD8c f
\l~^ i
5，将蒜做成蒜末调入芝麻酱和白家粉丝调味粉做成芝麻蒜酱 eT _&Loa2UL5S
w R#]d"q5T
[align=center][img]http://lh6.google.com/helenfood/Rzehk9hz8xI/AAAAAAAABDw/jGZLkWGTjrE/s800/DSC_6038.JPG[/img][/align]*w,xR#m/eP
c {w6[R8C y o;BN
[align=center][img]http://lh5.google.com/helenfood/Rzehlthz8yI/AAAAAAAABD4/dckN0Wd6fOY/s800/DSC_6039.JPG[/img][/align]
在线客服(1)